19 juin 2010
Flan aux fraises
Une nouvelle variante pour manger les fraises.
Il vous faut :
2 oeufs
1 jaune d'oeuf
80gr de sucre
2,5dl de crème liquide
1dl de lait
300gr de fraises
Amandes effilées
Couper les fraises et les disposer dans des plats à crème brûler.
Battre au fouet les oeufs et le sucre. Ajouter la crème liquide et le lait. Verser la préparation sur les fraises. Parsemer d'amandes effilées. Mettre au four 20 minutes à 180°C.
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