Articles populaires – la cuisine de Marla

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2 mars 2010

Cake aux fruits

Ce qu'il vous faut : 125gr de beurre 125gr de sucre 3 oeufs 160gr de farine une pincée de sel 1 paquet de levure 80gr de raisins secs 80gr de fruits confits 50gr d'amandes effilées Préchauffer votre four à 190°C. Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre,...

Posté par Atelier Marla à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2010

Velouté de courgettes, carottes au roquefort

L'autre jour j'ai voulu testé une nouvelle recette en m'inspirant de la soupe au brocolis. Ce qu'il vous faut : 4 courgettes 2 carottes 1 gousse d'ail 600 ml d'eau + 1 cube bouillon de légumes 3 cu. à soupe de crème fraîche 50gr de roquefort Faire revenir...

Posté par Atelier Marla à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette

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16 mars 2010

Soupe crémeuse de brocolis, carottes

Même si l'hiver se termine, j'avais envie de faire une bonne soupe, histoire de faire manger un peu de légumes à mes enfants. J'ai donc testé une soupe aux brocolis. Ingrédients : 400gr de brocolis 2 carottes 1 gousse d'ail 600ml d'eau 1 cube de bouillon...

Posté par Atelier Marla à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, brocolis

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2 mars 2010

Yahourt à la vanille

Ce qu'il vous faut : 1 yahourtière 1l de lait entier bio 1 pot de yahourt nature bio 40gr de lait en poudre 80gr de sucre ou sucre de canne 1/2 gousse de vanille Mettre dans une casserole, 1l de lait. Y ajouter le lait en poudre, le sucre et la demi gousse...

Posté par Atelier Marla à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2011

Confiture de kiwis

La récolte de kiwis a été bonne l'automne dernier (34kgs). J'ai donc fait quelques pots de confiture. Je me suis amusée à faire des petites variations : - kiwi / banane - kiwi / pomme - kiwi / orange (avec zeste et jus d'orange) - kiwi - kiwi / citron...

Posté par Atelier Marla à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, orange, citron, kiwi

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7 décembre 2010

Crème à l'orange

3/4 l de lait 2 oeufs 100gr de sucre 1 zeste d'orange non traitée 40gr de farine Faire bouillir le lait. Battre au fouet les oeufs et le sucre. Ajouter le zeste d'orange et la farine. Verser doucement le lait bouillant puis remettre sur le feu. Tourner...

Posté par Atelier Marla à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, orange

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2 mai 2012

Gâteau d'anniversaire

Voici le gâteau d'anniversaire de mon Loulou pour ses 13 ans. C'est un classique qu'il me demande chaque année Gâteau au yahourt, garni avec une préparation à base de mascaporne et fraises (voir dans mes recettes le façon tiramisu aux fraises) et sur...

Posté par Atelier Marla à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone, yahourt

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18 novembre 2010

Brioche à la confiture de framboise

Voici une variante de ma brioche (voir recette dans mes précédents messages) Lorsque j'ai étalé ma pâte, je l'ai badigeonné de confiture de framboise avant de la poser dans le moule pour la dernière levée.

Posté par Atelier Marla à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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16 mars 2010

pour avoir de jolis gâteaux gonflés

Mon astuce pour que les gâteaux soient joliment gonflés est de préchauffer mon four à 200°C, d'enfourner mon gâteau 5 à 7 minutes à cette température puis de baisser la température à 180°C pour terminer la cuisson.

Posté par Atelier Marla à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2012

Ma fille Marie, bientôt 11 ans, vient de se créer

Ma fille Marie, bientôt 11 ans, vient de se créer un blog sur la pâtisserie. Vous pouvez aller faire un petit tour. Ce sont des recettes simples à créer pour les enfants. http://mariepatisserie.canalblog.com/

Posté par Atelier Marla à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2011

Posté par Atelier Marla à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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